闽菜菜谱-闽菜,闽菜的做法,福建菜系 app for iPhone and iPad
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Lifestyle
Food & Drink
Developer: qing chen
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Current version: 1.0, last update: 7 years agoFirst release : 05 May 2016
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闽菜是中国八大菜系之一，经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成。闽菜由福州、闽南和闽西三路不同风味的地方菜组合而成。其特点是清爽、鲜嫩、淡雅、偏于酸甜。如"茸汤广肚"、"肉米鱼唇"、"鸡丝燕窝"等菜肴，均具有浓厚的地方色彩。